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いちじく酢
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いちじく酢-レシピのメイン写真

いちじく酢

りえままりん
りえままりん @cook_40111627

ダイエット用 フルーツビネガー いちじく酢
このレシピの生い立ち
前のレシピは少し甘いなと感じていたので、氷砂糖の量を減らしてみました。
サイダーで割ったら最高に美味しいです。
他の果物にも応用出来ます。
他リンゴの皮&芯を使ったお酢も美味しいです。
甘みが少ないと梅サワーみたいですが・・・

ダイエット用 フルーツビネガー いちじく酢
このレシピの生い立ち
前のレシピは少し甘いなと感じていたので、氷砂糖の量を減らしてみました。
サイダーで割ったら最高に美味しいです。
他の果物にも応用出来ます。
他リンゴの皮&芯を使ったお酢も美味しいです。
甘みが少ないと梅サワーみたいですが・・・

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りえままりん
りえままりん @cook_40111627

ダイエット用 フルーツビネガー いちじく酢
このレシピの生い立ち
前のレシピは少し甘いなと感じていたので、氷砂糖の量を減らしてみました。
サイダーで割ったら最高に美味しいです。
他の果物にも応用出来ます。
他リンゴの皮&芯を使ったお酢も美味しいです。
甘みが少ないと梅サワーみたいですが・・・

ダイエット用 フルーツビネガー いちじく酢
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前のレシピは少し甘いなと感じていたので、氷砂糖の量を減らしてみました。
サイダーで割ったら最高に美味しいです。
他の果物にも応用出来ます。
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甘みが少ないと梅サワーみたいですが・・・

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材料

  • いちじく 50g
  • 氷砂糖 50g
  • 酢 190g
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作り方

  1. 1

    便を沸騰消毒させる。パッキンやフタも。軽く洗ったイチジクを入れる。氷砂糖を入れる。お好みの酢を入れる。

  2. 2

    1日 1回上下する。1週間位したら飲み頃。

  3. 3

    1週間位たった頃です。

    • いちじく酢作り方3写真
  4. 4

    酸っぱい場合
    果物 60
    氷砂糖 70
    酢 170
    でどうでしょうか?

コツ・ポイント

煮沸した便を使うこと。
お酢の苦手な方は氷砂糖を増やして下さい。

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りえままりん
りえままりん @cook_40111627
2016/10/27 12:03に公開
中学校の頃からお菓子作りにはまっていました。今、子供たちも社会人になり、人暮らしを始めたので、少し自分の時間が出来ました。簡単で美味しいパンとお菓子、お料理を作ります。夫婦でオデブですが、お菓子、パンが大好き!やめられなくて困ります。
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いちじく

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