簡単なのに、とっても便利!我が家の大葉味噌

シバクミ @shibakumi
庭に沢山なった大葉を使いたくて、
大葉味噌を作ってみました☆
豆鼓醤(トウチジャン)を入れることで、コクが増し、程よい甘みの大葉味噌★
シンプルに焼いたお肉やお魚につけてもいいし、
温かいごはんの上に乗っけても、もちろんOK!
先日、茄子と豚肉を炒めて、このソースを入れたら、
とってもおいしい料理が出来ました☆
いろいろアレンジしてみて下さい!
簡単なのに、とっても便利!我が家の大葉味噌
庭に沢山なった大葉を使いたくて、
大葉味噌を作ってみました☆
豆鼓醤(トウチジャン)を入れることで、コクが増し、程よい甘みの大葉味噌★
シンプルに焼いたお肉やお魚につけてもいいし、
温かいごはんの上に乗っけても、もちろんOK!
先日、茄子と豚肉を炒めて、このソースを入れたら、
とってもおいしい料理が出来ました☆
いろいろアレンジしてみて下さい!
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