簡単！高知のいも天♪　さつまいも

Name: 簡単！高知のいも天♪ さつまいも
Yield: さつまいも 大6本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1kg; 薄力粉 340g; ベーキングパウダー 6g; 砂糖 200g; 塩 20g; 卵 2個; 水 300g

高知の家庭でおやつとしてよく作られている、いも天♪さつまいもの天ぷらです。甘さ控えめが好きな方は砂糖を減らしてみてもOK
このレシピの生い立ち
さつまいもを大量に頂いたので、いも天を作ってみました(^^)

材料

さつまいも　大6本分

さつまいもが少ない時は全ての材料を半分にして作ってみて下さい。さつまいもが厚すぎると火が通りにくいです。粉ふるいがあれば振るうとよく混ざります。卵、水を入れる時は少しずつ合わせると馴染みやすいです。火加減を調節しながら揚げて下さいね(^^)

ぽぴんぐ @cook_40124009

2016/10/21 07:47に公開

時間がなくても手軽に簡単に出来るレシピを心掛けています♪あと、1品欲しいときに試してみて下さい(^^)

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