茄子の泥亀煮 kurux2 @cook_40143519 京都のおばんざいこのレシピの生い立ち*** もっと読む 京都のおばんざいこのレシピの生い立ち*** もっと読む 茄子の泥亀煮 kurux2 @cook_40143519 京都のおばんざいこのレシピの生い立ち*** もっと読む 京都のおばんざいこのレシピの生い立ち*** もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 茄子(中) 3本 味噌 大さじ1 【A】水またはお湯 1カップ弱 【A】顆粒だし 小さじ3/4 【A】砂糖 大さじ1 【A】みりん 小さじ2 【A】めんつゆ 小さじ1 すり胡麻(白) 大さじ2 ごま油 大さじ1 サラダ油 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子はヘタを切り落として太めの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。 2 鍋にごま油とサラダ油を熱し、1の茄子の水気をふいて重ならないように入れ、返しながらよく炒める。 3 2に【A】、すり胡麻を加える。煮立ったら味噌を煮汁で溶いて加え、紙蓋をして15分程弱火～中火で煮る。 4 茄子が柔らかくなり、煮汁が程良く煮詰まれば出来上がり。 コツ・ポイント 紙蓋：クッキングシートを鍋の内径より大きめにきり、いくつか小さい穴をあける。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18213649 コピーしました！ kurux2 @cook_40143519 2013/03/26 11:45に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮物 なす 味噌 似たレシピ その他のレシピ 楽々1人ごはん 玉ねぎわかめ味噌汁 平日1人飯：鶏肉とピーマンの塩昆布炒め シンプル♡うす味切り干し大根の煮物♡ レンチン ブロッコリーのピリ辛キムチ和え 簡単！鶏もものみぞれ煮 簡単！えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐 うどんがお菓子に！子供が喜ぶ☆うどーなつ 朝食の一品に◆絹ごし豆腐の生姜あんかけ トースターで♫豚肉のマスタードマヨ焼き Pink Stuff Mexican Meatloaf hushpuppies sunshine ribeye steak asparagus stuffed lemon chicken 独り暮らし☆ソース焼きめし ホットローズヒップ焼酎 桜のパン 簡単なのね～肉巻きおにぎり https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213649
アプリでひらく
