✿タコトマしらすのカッペリーニ✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

✿茹で時間2分のカッペリーニで
 簡単10分内パスタ♬
 しらすが旨味上昇させてくれます♥
このレシピの生い立ち
✿タコ&トマト&しらす&ケイパー
 を使ったカッペリーニが
 食べたくなったので作成☆彡

✿タコトマしらすのカッペリーニ✿

✿茹で時間2分のカッペリーニで
 簡単10分内パスタ♬
 しらすが旨味上昇させてくれます♥
このレシピの生い立ち
✿タコ&トマト&しらす&ケイパー
 を使ったカッペリーニが
 食べたくなったので作成☆彡

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材料

  1. カッペリーニ 100g
  2. タコ 100g
  3. トマト 中一個
  4. ケイパー 小さじ2
  5. しらす 25g
  6. ●EXオリーブオイル 大匙4
  7. ●白だし 大匙1
  8. ●砂糖 一つまみ
  9. ●ガーリックパウダー 10振り位
  10. 飾り用あればベビーリーフ 少々

作り方

  1. 1

    海水ほどの濃度でパスタを茹で始める。

    トマト・タコは食べやすい大きさに切って、ケイパーは刻む。

  2. 2

    ボウルに1としらすと●を入れ良く混ぜる。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら冷水で〆る。

  4. 4

    2のボウルに3を入れ全体を混ぜる。

    味が足りなかったら塩で味を整える。

  5. 5

    器に盛りあればベビーリーフを乗せる。

コツ・ポイント

✿白だしの濃度が違うので入れる量を
 調整してください
 今回使用は
 うどんのかけつゆ 8倍濃縮です。

✿今回4で塩で調整いらずでした。

✿がっちり食べたい時には100g一人分で
 夜おつまみパスタ時は一人50gでも♬

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ruruchirin
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に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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