おせちに♪簡単❤紅白梅花たまご❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
意外と簡単に出来ちゃうんです♪色も形もかわいいから作ってみてね✿
このレシピの生い立ち
母が作るのを子どもの頃から見てました
おせちに♪簡単❤紅白梅花たまご❤
意外と簡単に出来ちゃうんです♪色も形もかわいいから作ってみてね✿
このレシピの生い立ち
母が作るのを子どもの頃から見てました
作り方
- 1
卵を茹でてむき、温かいうちにカップ等に作った食紅を溶かしたお湯に1個だけ付ける
- 2
1㎝位の厚さに切った大根に丸箸を5本5角形に刺す(ちょっと歪んでも気にしない)
-
- 3
食紅に付けた卵を出してキッチンペーパーで水気を取り、写真のように縦に卵を入れる
-
- 4
箸の上の方をゴムで止めて卵が冷めるまで放置♪冷めたら置いたときに安定するよう頭とお尻をちょっと切り落として半分に切る
コツ・ポイント
卵が冷めちゃうと形がつきづらいので、茹であがったら速攻で♪茹でてる間に準備しておけば大丈夫✿
輪ゴムをきつくしたり、箸の間が狭すぎると卵に割れ目が入っちゃうこともあるから卵の大きさで調節してね♪
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