hmで簡単☆可愛い♡りんごバナナケーキ☆

簡単で可愛くてボリュームもあるケーキです♪朝食や、おやつタイムに♪(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
レシピエールちゅんまっちさんの、簡単かわいい♡りんごのソテー レシピID19015577を見て、可愛いりんごのケーキが出来たらイイなぁ♪♪と思い、簡略化して作ってみました。バナナも入れたので結構腹持ちイイです☆笑
hmで簡単☆可愛い♡りんごバナナケーキ☆
簡単で可愛くてボリュームもあるケーキです♪朝食や、おやつタイムに♪(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
レシピエールちゅんまっちさんの、簡単かわいい♡りんごのソテー レシピID19015577を見て、可愛いりんごのケーキが出来たらイイなぁ♪♪と思い、簡略化して作ってみました。バナナも入れたので結構腹持ちイイです☆笑
作り方
- 1
りんごはよく洗い、半分は輪切りにして(3等分)輪切りの芯の辺りをクッキー型等で抜き取る。
もう半分は適当に細く切る。 - 2
切ったりんごを耐熱容器に全て入れ(ボウル等)レンジ600wで3分。加熱後すぐにレモン汁とバターを入れる(軽く混ぜる)
- 3
別のボウルに
卵と砂糖を入れよく混ぜ、
バナナを手で潰し入れて、
ヨーグルト→サラダ油を入れ
よく混ぜる。 - 4
シナモンパウダーを入れ
よく混ぜる。
(写真は10振り程度ですが、お好みで加減してください。) - 5
④のボウルに加熱しておいた細く切った、りんご(容器に出たりんごの水分も)
入れよく混ぜる。
☆オーブン予熱180℃開始☆ - 6
ホットケーキミックス100gを入れ、さっくり混ぜる。
(粉っぽさが無くなればOK) - 7
型に流し入れ、輪切りのりんごを のせて軽く指で押してから、予熱したオーブン(180℃)で30分焼く。
- 8
途中で、表面が焦げつきそうならアルミホイルをかぶせてください。竹串を刺して緩い生地が付かなければ
☆完成です☆ - 9
⑧で緩い生地が付くようなら追加加熱してください。
りんご&バナナでボリュームあります♪(≧∇≦)b
コツ・ポイント
レンジアップした りんご容器に、りんごの水分が出ますが捨てずに、そのまま細く切ったりんごを生地に入れる際に一緒に流し入れて下さい。
焼き始め15分程度で庫内確認して焦げつきそうならアルミホイルをかぶせてください。焼き型、今回は琺瑯バットです
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