溶いた卵に、その他の材料を入れよく混ぜる。

キッチンペーパーで油を薄くひき、中火で卵がジュッとなるくらいになったら、弱火にし卵1/5〜1/6を流しいれる。

ぷつぷつした所は箸でつぶし、巻けるくらいになったら(チーズを入れ、)手前にフライ返しと箸で巻いていく。繰り返す。

完成！ハート型にすると可愛い。