ココア アーモンドケーキ

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メルシェフ⭐️ @cook_40143677

アーモンドパウダーをたっぷり使用した香り高いケーキです
このレシピの生い立ち
母親がドイツ人の宣教師さんに教えてもらったレシピを砂糖を減らし、ココアを増やして作ってみました!

ココア アーモンドケーキ

アーモンドパウダーをたっぷり使用した香り高いケーキです
このレシピの生い立ち
母親がドイツ人の宣教師さんに教えてもらったレシピを砂糖を減らし、ココアを増やして作ってみました!

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材料

何人でも
  1. ①バターまたはマーガリン 200g
  2. 小麦粉 100g
  3. ココア 25g
  4. 牛乳 100cc
  5. ①砂糖 190g
  6. 小麦粉 100g
  7. ココア 25g
  8. ベーキングパウダー 小1強
  9. ベーキングソーダ 小1強
  10. (Mサイズ) 3個
  11. 牛乳 100cc
  12. アーモンドパウダー 80g

作り方

  1. 1

    ①の砂糖を除いてすべてを大きなボウルに入れてハンドミキサーで混ぜる

  2. 2

    よく混ざったら砂糖を2、3回に分けて入れてハンドミキサーで混ぜる

  3. 3

    つづいて②をさきほどのボウルに入れてハンドミキサーで混ぜる

  4. 4

    よく混ざったら卵を1個ずつ混ぜ入れ、牛乳も少しずつ混ぜ入れる

  5. 5

    最後にアーモンドパウダーを入れてヘラで混ぜる

  6. 6

    型に流しこみ、160℃のオーブンで45分ほど焼いてできあがり!!

コツ・ポイント

型の大きさによって焼き時間は変わるので注意してください。

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