簡単！ヘルシー！キノコと鶏肉の和風パスタ
食いしん坊mogu @cook_40115245
濃い目の味付けですが、あっさりしてます。
ヘルシーなキノコでボリュームアップすれば
ダイエット中の方にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
パスタを少しでもヘルシーに食べたいと思い
キノコや鶏胸肉を使ってみました。
簡単！ヘルシー！キノコと鶏肉の和風パスタ
濃い目の味付けですが、あっさりしてます。
ヘルシーなキノコでボリュームアップすれば
ダイエット中の方にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
パスタを少しでもヘルシーに食べたいと思い
キノコや鶏胸肉を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キノコ類を適当な房に分ける
- 2
鶏肉を1口サイズにカット
- 3
キノコ、鶏肉に
かぶる位の水を入れて煮立たせる - 4
煮立たせた鍋に、顆粒ダシと醤油を入れ
10分したら火を止める -
- 5
パスタを規定の時間茹でザルにあげる
- 6
フライパンに人数分のキノコ煮を入れる。
この時、具材だけでなく
キノコを煮たダシも一緒にすくって入れる - 7
フライパンのキノコ煮が音を立て始めたら
人数分のパスタを入れて混ぜ水分を飛ばす - 8
パスタが茶色に色付いたら、麺つゆを入れて混ぜ合わせ火を止める
- 9
お皿にパスタを盛り、
好みの薬味を乗せて出来上がり。
写真は味付け海苔。 -
コツ・ポイント
あっさりがお好みの方は、大葉をトッピング
モリモリ食べたい方は、海苔をオススメです。
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