魚肉ソーセージのチャウダー
はやみちゃん @cook_40034649
素材がそれぞれに美味しくって、ヘルシーで優しい味のチャウダーです。
このレシピの生い立ち
チャウダーが食べたかったので、シーフードにおさかなのソーセージを使ってみました。
魚肉ソーセージのチャウダー
素材がそれぞれに美味しくって、ヘルシーで優しい味のチャウダーです。
このレシピの生い立ち
チャウダーが食べたかったので、シーフードにおさかなのソーセージを使ってみました。
作り方
- 1
材料は全て１cmくらいの角切りにし、じゃがいもは水にさらす。
- 2
鍋に玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを入れ、水３００mlと固形スープの素を加え、野菜が柔らかくなるまで１５分くらい煮る。
- 3
牛乳と「おさかなのソーセージ」を加えさっと煮て、塩・コショウで味を調える。
- 4
器に注ぎ、好みで粉チーズ・パセリをふる。
コツ・ポイント
じゃがいもは煮崩れないタイプ（メークインなど）がお薦めです。
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mayuminny -
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