お湯をきってからもう1度水を入れ、きって、水を入れ、きって…を繰り返してわかめを冷やします。

大根は皮を剥いて約5mmの輪切りにし、重ねて細長に切ります。（太めに切ると歯ごたえ抜群◎！ここはお好みの太さで）

わかめと大根をひとつのお皿に入れ、お好みのドレッシングをかけて適当に混ぜてしばらく冷蔵庫で冷やしたら完成！

お好みで白ごまをトッピングしてください。