かぼちゃは一口大に切り、柔らかくなるまで蒸します。もちろん茹でても、チンでもOKです。

柿は皮ごとイチョウ切り。

ボールにかぼちゃ、柿、★を入れ、混ぜたら完成！簡単でしょ。