簡単＊なす南蛮

soraaa
soraaa @cook_40111467

調味料は醤油1：砂糖1：酢1で覚えやすく、簡単にできますよ〜( ˙ ˙˵ )♪
このレシピの生い立ち
定番の甘辛味もいいけど、さっぱりしたのもいいかなと思って。

簡単＊なす南蛮

きなこ's cooksnap of when they made 簡単＊なす南蛮.
Ｅｍｉｙ's cooksnap of when they made 簡単＊なす南蛮.
クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made 簡単＊なす南蛮.
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調味料は醤油1：砂糖1：酢1で覚えやすく、簡単にできますよ〜( ˙ ˙˵ )♪
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定番の甘辛味もいいけど、さっぱりしたのもいいかなと思って。
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材料

2分
  1. なす 1本
  2. 油 適量
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆酢 大さじ1
  6. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    一口大の乱切りにする。

  2. 2

    油を熱したフライパンでなすを焼く。なすに少し焦げ目がつくくらい。

  3. 3

    なすに火が通ったら☆を入れ、軽く煮詰めたら完成！お好みですりごまをかけてどうぞ(*＾＾*)

コツ・ポイント

なすを焼く前に小麦粉をまぶしても♪私は面倒なので省きます。。多めの油で焼くことでジューシーに♡すりごまを入れることで汁漏れを防ぎ、お弁当にも。
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福岡出身、大分住みです＊働きながらなので簡単で美味しいごはんを♫食べるのも作るのも好きです♫よろしくお願いします(*^^*)
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