酢の物の素　～便利、ヘルシー～

Name: 酢の物の素 ～便利、ヘルシー～
Yield: 約３５０ｇ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米酢（他の酢でもOK） １５０ｃｃ; しらす干し １００ｇ; きび糖（白糖でも） 小さじ1; 生姜(みじん切り) 適宜 お好みで

ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

お酢が体に良いのは以前から知ってます。
手軽に酢の物を、毎日食べたいと思い、旨味と手軽さで美味しい素が出来ました。
このレシピの生い立ち
中性脂肪が高くなってきました（お年頃ですから）お酢が良いというので手軽に毎日食べたいと
酢の物の素を考案しました。

酢の物の素　～便利、ヘルシー～

ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

約３５０ｇ

米酢（他の酢でもOK）１５０ｃｃ
しらす干し１００ｇ
きび糖（白糖でも）小さじ1
生姜(みじん切り) 適宜　お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

密閉容器に材料を全て入れ混ぜるだけ。
好みで砂糖を増やしたり、昆布を入れても良い。
2
春キャベツと人参に軽く塩をして、レンジで1分30秒くらい加熱して、絞り、１の酢の物の素をかける。
3
酢の物の素で一品。
4
胡瓜を塩でもんで水分を切って、酢の物の素を混ぜるだけで、胡瓜の酢の物。

コツ・ポイント

すべてを保存容器に入れ混ぜるだけ、砂糖を少し入れることでお酢の角が取れます。
保存も効くので、とても便利です。

昆布・生姜などを入れるのも良いと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749

2018/04/21 13:25に公開

御殿場でクックパッド料理教室を始めました！（クックパッド御殿場教室)医食同源　美食同源　食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。　30数年家族（夫・4人の子供）の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。（笑）クックパッド料理教室　御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね！

このレシピのキーワード

酢のものしらすしょうが

似たレシピ

その他のレシピ

酢の物の素 ～便利、ヘルシー～

酢の物の素 ～便利、ヘルシー～

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

酢の物の素　～便利、ヘルシー～

酢の物の素　～便利、ヘルシー～