魚肉ソーセージ・にんじん・ピーマンは千切りにします。

フライパンに少量の油を熱し、先に野菜を炒めて火を通します。好みの柔らかさになったら魚肉ソーセージも加えていためます。

カレー粉を加えてよく混ぜ合わせ、塩・胡椒でしっかり味付けをします。

火からおろす前にマヨを入れて、全体がよく混ざったら出来上がり。