
ブリ赤かぶ大根
ぶり大根も赤かぶと赤ワインでオシャレに変身☆減塩効果も!
このレシピの生い立ち
赤かぶがあったので、大根と一緒に入れてみました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18216458


ぶり大根も赤かぶと赤ワインでオシャレに変身☆減塩効果も!
このレシピの生い立ち
赤かぶがあったので、大根と一緒に入れてみました。
ぶり大根も赤かぶと赤ワインでオシャレに変身☆減塩効果も!
このレシピの生い立ち
赤かぶがあったので、大根と一緒に入れてみました。
ぶり大根も赤かぶと赤ワインでオシャレに変身☆減塩効果も!
このレシピの生い立ち
赤かぶがあったので、大根と一緒に入れてみました。
ぶり大根も赤かぶと赤ワインでオシャレに変身☆減塩効果も!
このレシピの生い立ち
赤かぶがあったので、大根と一緒に入れてみました。
鍋にイナダを入れ、ひたる位の水を加え火にかけ、煮立ったら煮汁をすてる。
【1】のイナダの入った鍋に皮むきして乱切りした赤かぶ、大根、調味料、水1/2カップを加えて煮こむ。
【2】の赤かぶ、大根が柔らかくなったら、完成!
ブリはイナダを、酒のかわりに赤ワインを使ったら、サッパリしたお味になりました。
みりんを多めに加えて風味とまろやかさを出し、赤ワインで臭みを消すことにより、醤油をひかえめにできました。
コピーしました!
その他のレシピ
