☆お得☆♪生キャラメル♪(チョコ味)

*いく* @cook_40037133
なるべくおうちにある材料でコスト安+簡単にできるレシピです。
なめらかで口の中に入れるととろけます。
このレシピの生い立ち
水あめだけを購入し、後は、おうちにある材料だけで作ってみました。今回は、チョコレートを入れてみることに・・・。トイロイロさんの、とろ~りとろける!生チョコキャラメル♪ レシピID :18162407 を参考にして作らせていただきました。
☆お得☆♪生キャラメル♪(チョコ味)
なるべくおうちにある材料でコスト安+簡単にできるレシピです。
なめらかで口の中に入れるととろけます。
このレシピの生い立ち
水あめだけを購入し、後は、おうちにある材料だけで作ってみました。今回は、チョコレートを入れてみることに・・・。トイロイロさんの、とろ~りとろける!生チョコキャラメル♪ レシピID :18162407 を参考にして作らせていただきました。
作り方
- 1
材料を用意する。
また、バットに、オーブンペーパーを敷いておく。 - 2
厚手の鍋に、グラニュー糖と水あめを入れて、中火でよく溶かす。
- 3
よく溶けたら、マーガリンを加えて、さらによく混ぜて溶かしていく。中は、とても熱くなっているので気をつけて。
- 4
全て溶けたところで、生クリームを加え、焦がさないように混ぜながら、煮詰めていく。チョコ味にする時は、チョコも加える。
- 5
煮詰まって、鍋底がみえてきたところで、バットに移し、冷蔵庫で30分以上固める。
- 6
好きな大きさに切ってオーブンペーパーにくるむ。溶けやすいので、やわらかくなってしまったら冷蔵庫に戻しながら切る。
- 7
マスキングテープで可愛くしても◎です。こんなにたくさん出来ました。
- 8
コツ・ポイント
とにかく焦がさないように手を止めないことです。
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