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【作り置き】カボチャの蜂蜜レモン煮
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【作り置き】カボチャの蜂蜜レモン煮-レシピのメイン写真

【作り置き】カボチャの蜂蜜レモン煮

祐介嫁
祐介嫁 @cook_40063405

作り置きにハマっていて…
このレシピの生い立ち
カボチャ大好き！けどいつも和風の煮物にして終わっちゃう。という事で一味変えてさっぱりと。。

作り置きにハマっていて…
このレシピの生い立ち
カボチャ大好き！けどいつも和風の煮物にして終わっちゃう。という事で一味変えてさっぱりと。。

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【作り置き】カボチャの蜂蜜レモン煮

祐介嫁
祐介嫁 @cook_40063405

作り置きにハマっていて…
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カボチャ大好き！けどいつも和風の煮物にして終わっちゃう。という事で一味変えてさっぱりと。。

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材料

２日分
  • カボチャ 1/４個
  • 蜂蜜 75ml
  • 水 75ml
  • レモン ２枚
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作り方

  1. 1

    カボチャはタネとワタを取り除き、皮を間引いて剥き、一口大に切る。
    固いので、包丁のお取り扱い注意！

  2. 2

    鍋にカボチャ、蜂蜜、お水、レモンを入れて火にかける。蓋をして約8分くらいで柔らかくなると思います。

  3. 3

    蜂蜜とレモンでさわやかなカボチャ煮が完成！飽きて来たらマヨネーズを和えて砕いたナッツをかけてアレンジするのもあり★

コツ・ポイント

保存するときはレモンは取り除いてしまっても良いかも？なんかクタクタになってしまって(*´ω`*)

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祐介嫁
祐介嫁 @cook_40063405
2018/04/23 09:07に公開
お料理は大好きですが、基本がわかっていない、栄養のこともわかっていない、得意とは言えない…と、まだまだ半人前な旦那さん一筋の一児のママ妻です(^ ^)
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このレシピのキーワード

レモン煮 かぼちゃ はちみつ レモン

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