【作り置き】カボチャの蜂蜜レモン煮
祐介嫁 @cook_40063405
作り置きにハマっていて…
このレシピの生い立ち
カボチャ大好き！けどいつも和風の煮物にして終わっちゃう。という事で一味変えてさっぱりと。。
【作り置き】カボチャの蜂蜜レモン煮
作り置きにハマっていて…
このレシピの生い立ち
カボチャ大好き！けどいつも和風の煮物にして終わっちゃう。という事で一味変えてさっぱりと。。
作り方
- 1
カボチャはタネとワタを取り除き、皮を間引いて剥き、一口大に切る。
固いので、包丁のお取り扱い注意！ - 2
鍋にカボチャ、蜂蜜、お水、レモンを入れて火にかける。蓋をして約8分くらいで柔らかくなると思います。
- 3
蜂蜜とレモンでさわやかなカボチャ煮が完成！飽きて来たらマヨネーズを和えて砕いたナッツをかけてアレンジするのもあり★
コツ・ポイント
保存するときはレモンは取り除いてしまっても良いかも？なんかクタクタになってしまって(*´ω`*)
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