豚肉のスタミナ揚げ✿
安い小間切れ肉でもボリューム満点
このレシピの生い立ち
立田揚げもいいけれど、夏バテ防止にニンニクで味付け♬
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にニンニク・醤油・みりんを入れて混ぜ合わせる。
- 2
豚肉を①のビニール袋に入れてモミモミ。モミモミ。味を馴染ませる。
- 3
②の袋の中に片栗粉を加え、袋に空気を入れて口を絞り、パフパフしてまぶす。
-
- 4
塊になってたら、手で軽く広げながら、１８０度に熱した油でカラッと揚げる。
-
- 5
お皿に盛りつけて☆出来上がり☆
- 6
【番外編】自家製タルタル（レシピID：18423850）かけて食べたら コレまた旨い♡ダイエッターの方はマネしないでね（笑）
コツ・ポイント
モミモミしたら時間をおかなくても十分味が染みてます。
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