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パプリカ種ワタのカレー天婦羅
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パプリカ種ワタのカレー天婦羅-レシピのメイン写真

パプリカ種ワタのカレー天婦羅

ひつじぷーどるん
ひつじぷーどるん @cook_40062062

パプリカの種&ワタには栄養たっぷり。
捨てずに美味しく食べれます！
おやつやおつまみにおすすめ。
このレシピの生い立ち
マッサデピメントを作る際に種ワタを捨てるのがもったいなくて、口に残らず美味しく食べられる方法をいろいろ試してみました。ピーマンパプリカは実は皮の部分よりも種わたに栄養があるそうです。デトックス・血液サラサラ・髪の毛の発毛にも効果あるそうです

パプリカの種&ワタには栄養たっぷり。
捨てずに美味しく食べれます！
おやつやおつまみにおすすめ。
このレシピの生い立ち
マッサデピメントを作る際に種ワタを捨てるのがもったいなくて、口に残らず美味しく食べられる方法をいろいろ試してみました。ピーマンパプリカは実は皮の部分よりも種わたに栄養があるそうです。デトックス・血液サラサラ・髪の毛の発毛にも効果あるそうです

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パプリカ種ワタのカレー天婦羅

ひつじぷーどるん
ひつじぷーどるん @cook_40062062

パプリカの種&ワタには栄養たっぷり。
捨てずに美味しく食べれます！
おやつやおつまみにおすすめ。
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マッサデピメントを作る際に種ワタを捨てるのがもったいなくて、口に残らず美味しく食べられる方法をいろいろ試してみました。ピーマンパプリカは実は皮の部分よりも種わたに栄養があるそうです。デトックス・血液サラサラ・髪の毛の発毛にも効果あるそうです

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捨てずに美味しく食べれます！
おやつやおつまみにおすすめ。
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材料

パプリカ2個分の種わた
  • パプリカ種わた 2個
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • てんぷら衣
  • 薄力粉 大さじ2
  • 冷たい水 30cc程
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作り方

  1. 1

    枝っぽい部分のみ切り捨て、カレー粉をまぶして冷蔵庫でなじませる。

    • パプリカ種ワタのカレー天婦羅作り方1写真
  2. 2

    他の器にてんぷら衣生地をつくり、種ワタの器に回し入れ、さっくり和える

    • パプリカ種ワタのカレー天婦羅作り方2写真
  3. 3

    170度ぐらいに熱したサラダ油でカリッと揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

大きすぎるとパプリカの水分で種がカリっとなりにくいのでパプリカを切る時1/6〜1/8ぐらいの薄さに切っておくとサクサクになります。

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ひつじぷーどるん
ひつじぷーどるん @cook_40062062
2015/05/24 08:31に公開
母方がガン家系、父方が高血圧家系なので、食事に気をつけてます。薬膳や有機野菜、スパイス・ハーブなどにとても興味があり『食べることで美しく健康もキープする！』がモットーです★ ですがあまりストイックにならず気楽に美味しいものメモをしていってます。自分へのメモがわりが、どなたかのお役に立てたならば幸いですʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ みんなで美しく健康になりましょう！
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このレシピのキーワード

カレー 天ぷら パプリカ 薄力粉 カレー粉

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