紅茶１パックをお湯５０ｃｃに付け、濃い紅茶を出す。

室温い戻したマーガリンに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

②に溶いた卵、紅茶葉（ティーパック）生クリーム、①も加えよく混ぜる。

③にホットケーキミックスを加え、混ぜ、マフィン型に分け入れる。

１８０度のオーブンで２５分焼けば、出来上がり。