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シメあじ-レシピのメイン写真

シメあじ

keikeke
keikeke @cook_40067192

あじは鮮魚売り場で刺身用に処理してもらうと簡単です。
このレシピの生い立ち
シメさばがあるならシメあじも!
超簡単でさっぱりと美味しいですよ!

あじは鮮魚売り場で刺身用に処理してもらうと簡単です。
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keikeke
keikeke @cook_40067192

あじは鮮魚売り場で刺身用に処理してもらうと簡単です。
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材料

2人分
  • あじ(刺身用) 1尾
  • しお 1つまみ強
  • す 適量
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作り方

  1. 1

    内臓を取ってもらったあじを3枚に卸す。

  2. 2

    皮が付いたままの状態で塩を振り、冷蔵庫で30分置く。

  3. 3

    ひたひたに酢をいれてあじを着ける。
    食べるときに皮を剥がしお造りにして出来上がり。

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keikeke
keikeke @cook_40067192
2010/07/21 08:48に公開
レパートリーが少ないのでがんばって色々作ってみたいと思います!
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このレシピのキーワード

あじ 刺身

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