おかひじきの速攻炒め
kayozou @cook_40045960
しゃきしゃきおかひじきで簡単炒め物。オリーブオイルとめんつゆって合うなぁ。
このレシピの生い立ち
味噌汁とてんぷら以外のおかひじきの活用法を考えました。
おかひじきの速攻炒め
しゃきしゃきおかひじきで簡単炒め物。オリーブオイルとめんつゆって合うなぁ。
このレシピの生い立ち
味噌汁とてんぷら以外のおかひじきの活用法を考えました。
作り方
- 1
おかひじきは洗ってざく切りに、ベーコンは幅1センチくらいに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、おかひじきの順に入れて火を通します。
- 3
おかひじきがしんなりしたら、めんつゆをじゃっと加えて汁気を飛ばす程度に炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
一気に炒めておかひじきの歯ざわりを残すとおいしいです。お弁当のおかずにも。
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