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簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆
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簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆-レシピのメイン写真

簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

バナナとキウイはヨーグルトによく合うのですごく美味しいです。子どももペロっと食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
フルーツサラダにブロッコリーを入れるとブロッコリーがフルーツ感覚でいっしょに食べてくれるので使っています。

バナナとキウイはヨーグルトによく合うのですごく美味しいです。子どももペロっと食べてしまいます。
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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

バナナとキウイはヨーグルトによく合うのですごく美味しいです。子どももペロっと食べてしまいます。
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フルーツサラダにブロッコリーを入れるとブロッコリーがフルーツ感覚でいっしょに食べてくれるので使っています。

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材料

  • バナナ 1~2本
  • キウイ 3個
  • マカダミアナッツ 30g
  • ブロッコリー(茎も全部使います) 1本
  • 塩(ブロッコリー用) 小さじ1
  • 調味料
  • ヨーグルト(加糖) 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茎のところも適当に切ります。

    • 簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水をいれ沸騰したら塩を入れ、ブロッコリーをゆでます。

  3. 3

    すぐに鮮やかな色になります。もう1度沸騰して1分ぐらいでザルにあげます。(ブロッコリーを入れたら少し温度が下がるため)

  4. 4

    冷水でさっと水洗いしたらザルに入れたまま水を切っておきます。

    • 簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁を混ぜあわせておきます。

  6. 6

    バナナは1センチぐらいの輪切りにします。バナナ1本が小さかったので2本使っていますがバナナの大きさで本数はかえてください

    • 簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆作り方6写真
  7. 7

    キウイは横に4つに輪切りにし、それを十字に切ってイチョウ切りにします。

    • 簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆作り方7写真
  8. 8

    マカダミアナッツは麺棒などで叩いて砕きます。

  9. 9

    バナナ、キウイ、ブロッコリーの茎の部分を入れ、砕いたナッツを入れたら、⑤の調味料を入れざっくりと混ぜます。

    • 簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆作り方9写真
  10. 10

    お皿にブロッコリーを周りにおき、⑧を中央に盛ったら出来上がりです。食べたいだけ小分けしながら食べます。

    • 簡単!☆キウイとバナナのフルーツサラダ☆作り方10写真

コツ・ポイント

ナッツはマカダミアナッツが家にあったので使っています。

りんごとかがあればりんごも美味しいです。

ヨーグルトは普通に3個パックとかの甘いヨーグルトを使っていますので、砂糖を加えたり、蜂蜜を加える必要はありません。

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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
2015/05/22 07:45に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です!これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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