トマトとチーズのデミグラスハンバーグ
きらきらさと✨ @cook_40141459
ハンバーグ専門店のメニューで母がお気に入りなので
作ってみました
満足感がすごいです
このレシピの生い立ち
食費は節約、だからひき肉。
でもしっかり食べたいよねって生まれたレシピです
トマトとチーズのデミグラスハンバーグ
ハンバーグ専門店のメニューで母がお気に入りなので
作ってみました
満足感がすごいです
このレシピの生い立ち
食費は節約、だからひき肉。
でもしっかり食べたいよねって生まれたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにひき肉ナツメグクローブを入れる。塩胡椒も入れる
牛乳に浸したトースト ほぐした卵も入れる - 2
たまめぎをみじんにして、バター、又はマーガリンで炒める
炒めた玉ねぎは冷ましておく - 3
玉ねぎを入れこねる
すこしまん中をくぼませて成形する
フライパンでしっかり両面焦げめがをつくまで焼く - 4
オーブンを190℃に温める
フライパンで両面をしっかり焼く - 5
しっかり焼き目がついたら
オーブンの天板にハンバーグをのせ
チーズ、トマトをのせて10分焼く - 6
ドミグラスソースはフライパンで温めておく
オーブンからハンバーグを取り出し
皿に盛るドミグラスソースをかける
コツ・ポイント
玉ねぎは細かくみじんにします
焼き目をつけて
オーブンで焼くとふっくらとジューシーになります
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18217787
