☆かぼちゃのそぼろ煮☆圧力鍋編
白いご飯に合う濃いめの味付けです。
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かぼちゃの季節なので和風に食べたいな〜と思って作ってみました。
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かぼちゃは1口大に切る。☆の調味料を混ぜ合わせておく。
圧力鍋でひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わってきたら、かぼちゃの皮を下にして鍋に入れ①の調味液を注ぎ圧力鍋にかける。
強火にかけ、低圧で1分たったら火を止め10分おく。
しょうゆを回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり!
豚肉としょうがでガッツリ系の味になってます。
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