我が家のスフレレモンチーズケーキ

我が家のスフレレモンチーズケーキ-レシピのメイン写真

我が家のスフレレモンチーズケーキ

cookie @cook_40013880

クリームでも牛乳でも入れない、子どもと一緒にも簡単にできるチーズケーキですね。ふわふわで美味しい！
このレシピの生い立ち
台風の日、子どもがチーズケーキ食べたいから、一緒に作った。子どもが操作するので、ちょっと簡単にアレンジした。

クリームでも牛乳でも入れない、子どもと一緒にも簡単にできるチーズケーキですね。ふわふわで美味しい！
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クリームでも牛乳でも入れない、子どもと一緒にも簡単にできるチーズケーキですね。ふわふわで美味しい！
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台風の日、子どもがチーズケーキ食べたいから、一緒に作った。子どもが操作するので、ちょっと簡単にアレンジした。

クリームでも牛乳でも入れない、子どもと一緒にも簡単にできるチーズケーキですね。ふわふわで美味しい！
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材料

6人分

▲クリームチーズ 230g
▲砂糖 4大さじ
▲レモン汁 1個分
▲レモン皮 1個分
▲卵黄 2個
▲コンスターチ 2大さじ
△卵白 2個
△砂糖 1大さじ
マリービスケット 10枚
バター 50g

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作り方

1
ビスケットを潰して、バターと揉み合わせて、ケーキ型に入れて、平にして。
2
▲の材料をよく混ぜて合わせて
3
△の材料を泡立て、2に1/3量を入れて、
4
軽く混ぜて、残りの3を全部2に入れて、軽く混ぜて、1のケーキ型に流して、
5
オープンで170度50分間湯せん焼く。
6
完成！

コツ・ポイント

マリービスケットの他のビスケットでも構わないです。ケーキ型にベーキングぺーぱーを敷いた方がおすすめ。

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cookie @cook_40013880

2016/10/21 09:32に公開

香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって､今は私だけで、一人暮らしになった。色々大変だけど、とにかく頑張るぞ！

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