白菜モリモリ中華炒め
いちあやママ @cook_40137685
白菜消費にもってこい!!野菜もたっぷり食せて老若男女向き♪
このレシピの生い立ち
いただきものの白菜がたくさんあったので、新鮮なウチにたくさん消費したくて、なんとな～く家にあった食材で作ってみたら、意外に美味しくて(o^−^o)
レシピNo1663706
白菜モリモリ中華炒め
白菜消費にもってこい!!野菜もたっぷり食せて老若男女向き♪
このレシピの生い立ち
いただきものの白菜がたくさんあったので、新鮮なウチにたくさん消費したくて、なんとな～く家にあった食材で作ってみたら、意外に美味しくて(o^−^o)
レシピNo1663706
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り。人参・椎茸は薄く切る。ベーコンは２ｃｍ位の幅に切る。
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、ベーコンを軽く炒めた後、人参と白菜の芯の部分を炒める。
- 3
白菜の芯の部分が、少し半透明になってきたら、椎茸を入れて炒め、しばらくしたら、中華だしを入れる。
- 4
野菜に火が通ったら、白菜の葉の部分ともやしを入れて炒め、塩コショウで味を整える。
- 5
水を入れて、ひと煮たちしたら、水（分量外）で溶いた片栗粉を入れて、とろみが出たら、出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜から出る水の量が多ければ、水を足して入れなくてもいいと思います。私は、とろ～っとした感じが好きなので、水を足して入れますが(^-^;
後は、お好みの野菜をたっぷり入れて下さいませ♪
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