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暑い日に!トマトの冷製ジェノベーゼパスタ
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暑い日に!トマトの冷製ジェノベーゼパスタ-レシピのメイン写真

暑い日に!トマトの冷製ジェノベーゼパスタ

ちゃいこ♪
ちゃいこ♪ @cook_40111033

暑い時は、冷たい物食べてリフレッシュ\( ˙▿˙ )/
このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと作れるもの、、、と思って作りました。

暑い時は、冷たい物食べてリフレッシュ\( ˙▿˙ )/
このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと作れるもの、、、と思って作りました。

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暑い日に!トマトの冷製ジェノベーゼパスタ

ちゃいこ♪
ちゃいこ♪ @cook_40111033

暑い時は、冷たい物食べてリフレッシュ\( ˙▿˙ )/
このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと作れるもの、、、と思って作りました。

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家にある材料でパパッと作れるもの、、、と思って作りました。

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材料

1人分
  • パスタ 100~150g
  • とまと 1個
  • ジェノベーゼソース 適量
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく。
    その間にとまとを角切りに。

  2. 2

    ボールに切ったとまとを入れ、ジェノベーゼソース、オリーブオイルを入れ、クレイジーソルトで味を整える。

  3. 3

    茹で上がったパスタを、冷水で冷やして締める。

  4. 4

    お皿にパスタを盛り付ける。
    ❷で作ったトマトソースをON!粉チーズを振りかけ、オリーブオイルを再度垂らしかけて完成!

コツ・ポイント

ジェノベーゼソースには、大抵塩やチーズが入っていますが、トマトの水分がどんどん出てくるので、追加で塩(今回はクレイジーソルト)を入れるといいと思います。

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ちゃいこ♪
ちゃいこ♪ @cook_40111033
2015/05/24 03:51に公開
分量なんて適当\\\\ ٩( 'ω' )و ////ほぼ自分のノート代わりですが、参考になれば幸いですŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹"
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ジェノベーゼ

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