簡単！時短！イカのポンポン生姜煮(^^♪
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の簡単・時短料理(^^♪
つぼぬきイカに鶏ごぼうを詰めて
煮ただけ！美味しいよ！
簡単・時短の工夫は・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫（冷凍庫）整理で、余っているものを
使い、思いつきで作った１品でしたが
おいしかったァ！
簡単！時短！イカのポンポン生姜煮(^^♪
【働くママ】の簡単・時短料理(^^♪
つぼぬきイカに鶏ごぼうを詰めて
煮ただけ！美味しいよ！
簡単・時短の工夫は・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫（冷凍庫）整理で、余っているものを
使い、思いつきで作った１品でしたが
おいしかったァ！
アプリでひらく作り方
- 1
つぼぬきイカを使うのがポイント！
身が薄くやわらかい！下処理の手間も省けちゃいます！ -
- 2
中骨を抜き取ります。
-
- 3
鶏ごぼうをスプーンですくい、②のイカに８分目程詰めます。
-
- 4
つまようじで止めます。
-
- 5
鍋に○を煮立たせ④のイカを入れ煮ます。
-
- 6
ポンポンに膨らんできます。
-
- 7
ひっくり返し、全体に汁をからめるようにさらに煮ます。
-
- 8
イカを取り出し、
汁に水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。 - 9
⑦を輪切りにして
器に盛付け、⑧のとろみあんをかけ、小葱を散らしたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
※鶏ごぼうは詰めすぎ注意！
詰めすぎると、煮ている間にふくらみ
あふれ出てきます。
※身が薄く柔らかいするめいかのつぼぬきを
使用することで、簡単・時短で火が通りやすく
味もしみやすい！汁をあんにしてかけるので
薄味で問題なし！
つくれぽ
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