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焼肉店と一緒！ネギ塩豚トロ
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焼肉店と一緒！ネギ塩豚トロ-レシピのメイン写真

焼肉店と一緒！ネギ塩豚トロ

haveanap
haveanap @cook_40133841

おうち焼肉にもバリエーションつけて！
特売お肉でも香ばしく美味しくなります。
このレシピの生い立ち
特売の時に冷凍したお肉を生かすために一工夫しました。

おうち焼肉にもバリエーションつけて！
特売お肉でも香ばしく美味しくなります。
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特売の時に冷凍したお肉を生かすために一工夫しました。

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haveanap @cook_40133841

おうち焼肉にもバリエーションつけて！
特売お肉でも香ばしく美味しくなります。
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特売の時に冷凍したお肉を生かすために一工夫しました。

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特売の時に冷凍したお肉を生かすために一工夫しました。

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材料

  • 豚肉（バラ・ロースなど） 約２５０ｇ
  • 長ネギ １/２本
  • ごま油 大さじ４
  • 塩 小さじ１/２
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギは縦方向に浅く切れ込みを入れ、斜めに薄く切る。

  2. 2

    １にごま油・塩・こしょうを加え混ぜる。

  3. 3

    肉に薄く塩を振る（分量外）、

  4. 4

    ３に２をのせてテーブルへ。

    • 焼肉店と一緒！ネギ塩豚トロ作り方4写真
  5. 5

    肉にねぎをのせて７割り位火を通し、裏に返して軽く焼くと、軟らかくなったねぎが絡ん美味しいです♫

    • 焼肉店と一緒！ネギ塩豚トロ作り方5写真
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haveanap
haveanap @cook_40133841
2009/02/01 12:38に公開
結婚し本格的にお料理をするようになって一年半です。失敗と成功・・・この繰り返し、やっと要領がつかめてきて、今料理は興味深く楽しい毎日です。 みなさまのレシピを参考に日々進歩を目指していま～す、感謝♫
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このレシピのキーワード

焼き肉 豚肉 ロース 長ネギ

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