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簡単美味冷製パスタのガスパチョソース!!
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簡単美味冷製パスタのガスパチョソース!!-レシピのメイン写真

簡単美味冷製パスタのガスパチョソース!!

shotaの気まぐれ
shotaの気まぐれ @cook_40139553

暑くなってくるのでトマトと夏野菜でさっぱりと^ - ^
簡単なので是非!
このレシピの生い立ち
夏に向けてさっぱりのパスタは、無いかなと思って作りました!

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簡単美味冷製パスタのガスパチョソース!!

shotaの気まぐれ
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暑くなってくるのでトマトと夏野菜でさっぱりと^ - ^
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材料

4〜
  • 小トマト 6個
  • キュウリ 1本
  • 赤パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ニンニク 小さじ2分の1
  • アンチョビ 2本
  • 白ワインビネガー 小さじ
  • シークラムジュース(水でも可) 200ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    事前にキュウリの皮を剥き、トマトのヘタを取って、パプリカのタネとヘタ中の白いのを取り除く。

  2. 2

    オリーブオイル以外をミキサーに入れて、ピューレにする。

  3. 3

    最後にオリーブオイル入れて回して完成。

コツ・ポイント

トマトパプリカキュウリは、必ず下準備を!
風味味が変わってしまうので!!

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shotaの気まぐれ
shotaの気まぐれ @cook_40139553
2018/04/23 03:56に公開
bistroichi シェフ&料理研究家インスタokano_shota
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このレシピのキーワード

パスタ ガスパチョ こぶ茶 トマト キュウリ ラム にんにく アンチョビ 玉ねぎ

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