カレーの残りで★じゃがいも焼きカレー
ジャガイモなのでお腹に溜まってご飯いらず
このレシピの生い立ち
カレーが残ったので。
お腹にたまりそうなジャガイモと一緒に
作り方
- 1
グラタン皿にバターを塗る
(洗うときに焦げが付かなくて楽です) - 2
じゃがいも
厚さ0.5センチくらい、平らに切る玉ねぎ
みじん切り - 3
じゃがいもと玉ねぎをフライパンで焼く。
玉ねぎが飴色になるくらいまで。
お好みでこしょうを入れてください - 4
グラタン皿に、炒めたじゃがいもと玉ねぎを平らに入れる。
- 5
その上に残ったカレー、チーズをかける。
- 6
トースターで10分
焦げないように見てください
チーズにちょうどよく焦げ目がついた頃に、アルミホイルをかぶせて下さい
コツ・ポイント
チーズに焼き色をつけたあとに
焦げないようにアルミホイルをかぶせる
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