早い！鶏手羽中とじゃが芋煮
fumlove @cook_40139051
中火で一気に煮込むので、味がしみるのも早いんです。翌日の煮物っぽくなって美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物から☆
早い！鶏手羽中とじゃが芋煮
中火で一気に煮込むので、味がしみるのも早いんです。翌日の煮物っぽくなって美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物から☆
作り方
- 1
じゃが芋と人参をレンジでチンしてやわらかくする。
キヌサヤは、さっとゆがいておく。
- 2
水に手羽中を入れ、沸騰したらアクを取る。
- 3
●を入れて、１のじゃが芋と人参を切って入れ、舞茸もここで入れる。
- 4
中火で一気に煮て
出来上がり☆
皿にうつしてキヌサヤを飾ります。
コツ・ポイント
・根野菜は、レンジでチンして時間短縮！人参の臭みも煮汁に出ないので、おすすめです。
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