作り方
- 1
じゃが芋は半分に切って皿に並べ、ラップをしてレンジ600wで4分加熱。皮を剥いたらさらに半分に切る。
- 2
ねぎは3㎝幅の斜め切りにする。
- 3
酒で調味料を溶いておく。
- 4
フライパンにAを熱し、豚肉とねぎを炒める。
- 5
豚肉の色が変わったら、じゃが芋、調味料を加えてたれが絡むまで炒める。
コツ・ポイント
じゃが芋は軟らかくなるまで様子を見ながらチンしてください。レンジ加熱することで煮崩れずに仕上げられます☆
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