☆我が家の明石焼き風たこ焼き☆
☆ともよん☆ @cook_40137561
明石焼きのように出汁で食べるたこ焼きです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ソースで食べていると飽きるので、我が家ではソースと出汁の二種類で食べてます♪明石焼きみたいでおいしいです♪
☆我が家の明石焼き風たこ焼き☆
明石焼きのように出汁で食べるたこ焼きです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ソースで食べていると飽きるので、我が家ではソースと出汁の二種類で食べてます♪明石焼きみたいでおいしいです♪
作り方
- 1
【生地】生地の材料を大きめのボウルまたは鍋に全て入れ、よくかき混ぜる。玉子の白身をよく切るようにして混ぜてください。
-
- 2
【具材】タコは５㎜角に切る。紅ショウガは細かくしておく。長ネギは細かく輪切りにする。
-
- 3
【出汁】鍋に麺つゆ・水を入れ、温めておく。レンジでもＯＫです。温まったら大根おろし・三つ葉を加える。
-
- 4
たこ焼き器に油をしき、生地を流し入れ具材を入れ焼いていく。（ごま油をしく際、コットンに染み込ませると簡単です♪）
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コツ・ポイント
玉子が多めの明石焼き風です♪ひっくり返しにくいときは少し小麦粉を足してください(*^^)v
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その他のレシピ
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