ふかふか♪ごまフォカッチャ
ようこkitchen @cook_40098714
オーバーナイト製法で簡単にふかふかのフォカッチャを作りましょ♪
このレシピの生い立ち
フォカッチャが大好きで♥️白ごまたっぷりで風味も良く仕上がります。
ふかふか♪ごまフォカッチャ
オーバーナイト製法で簡単にふかふかのフォカッチャを作りましょ♪
このレシピの生い立ち
フォカッチャが大好きで♥️白ごまたっぷりで風味も良く仕上がります。
作り方
- 1
Aをボールに入れてスプーンで混ぜる。
- 2
①にBを一度に入れてスプーンで混ぜる。粉っぽさがなくなればOK!ラップをして冷蔵庫に一晩寝かせる。
- 3
2分割し丸め、平らにする。オーブン発酵モードで60分発酵させる。表面にオリーブオイルを塗る。
-
- 4
指で穴を開ける。(焼くと膨らむので貫通するぐらいに！)
-
- 5
オーブン予熱あり200度で15分焼く。
-
- 6
出来上がり！
-
- 7
♥️プレーンフォカッチャ♥️レシピID 18182221
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- 8
♥️トマトフォカッチャ♥️レシピID 18189475
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- 9
♥️カレーフォカッチャ♥️レシピID 18207429
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- 10
♥️黒ごまフォカッチャ♥️レシピID 18219313
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- 11
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コツ・ポイント
粉っぽさがなくなりある程度ひとまとまりになればOKです。
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コネ時間も発酵時間も短く簡単に出来上がるのでパン作り初心者の方にもオススメです。ふかふかもちもちの食感は癖になります
ちょこらんたん -
その他のレシピ
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