ふかふか♪トマトフォカッチャ
ようこkitchen @cook_40098714
オーバーナイト製法！簡単にふかふかのフォカッチャが出来ます♪
このレシピの生い立ち
フォカッチャが大好きで♥️ふかふかなフォカッチャを目指しました。水分をトマトジュースにしただけで、見た目も華やかになります。
ふかふか♪トマトフォカッチャ
オーバーナイト製法！簡単にふかふかのフォカッチャが出来ます♪
このレシピの生い立ち
フォカッチャが大好きで♥️ふかふかなフォカッチャを目指しました。水分をトマトジュースにしただけで、見た目も華やかになります。
アプリでひらく作り方
- 1
Aをスプーンで混ぜる。
- 2
Bを一度に入れてスプーンで混ぜる。水分が全体に行き渡りひとまとまりになったらラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 3
2分割し丸める。平らにする。オーブン発酵モード40度で40分発酵させる。
-
- 4
表面にオリーブオイルをぬる。
-
- 5
指で穴を開ける。（膨らむので貫通するぐらいに！）お好みで塩を散らす。
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- 6
オーブン予熱あり200度で15分焼く。
-
- 7
出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
生地がゴツゴツしている状態でOK！一晩置くと思った以上に膨らみます。
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