とうふ・白菜・しめじのトロトロ煮
みんみん’ @cook_40046457
あったかメニューでほっこりしましょ♪
このレシピの生い立ち
これからの時期の常備菜で、簡単にあったかメニューに変身させちゃいました。
とうふ・白菜・しめじのトロトロ煮
あったかメニューでほっこりしましょ♪
このレシピの生い立ち
これからの時期の常備菜で、簡単にあったかメニューに変身させちゃいました。
作り方
- 1
白菜は一口大に切り、しめじは石づきをとって分ける。
- 2
Aをすべて鍋に入れて煮立たせ、白菜・しめじを加えて5分くらい煮る。
- 3
とうふを8等分くらいに切って加えて、さらに煮込む。
- 4
白菜がやわらかくなったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
コツ・ポイント
おとうふは崩れても大丈夫！むしろ美味しそうに見えちゃいます♪♪
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