大豆のごはん？七々茶飯☆郷土料理
marshmallowほっぺ @cook_40075119
炒った大豆が香ばしくておいしい^m^
栄養満点大豆パワー！！
このレシピの生い立ち
昔から食べていた七茶飯。実は全国的には食べられていないということでショーーーーック！！
これはみんなに食べていただきたい！と思い載せました☆
大豆のごはん？七々茶飯☆郷土料理
炒った大豆が香ばしくておいしい^m^
栄養満点大豆パワー！！
このレシピの生い立ち
昔から食べていた七茶飯。実は全国的には食べられていないということでショーーーーック！！
これはみんなに食べていただきたい！と思い載せました☆
作り方
- 1
大豆を炒る。
フライパンに入れ、大豆をずっとゆすりながら炒る。焦げ目ができ、食べて青臭さがなくなればOK！ - 2
大豆の荒熱が取れたら、大豆を手で割り、皮をむく。
面倒ですがファイトです！ - 3
いつもどおりにお米と水をジャーにセットします。
- 4
そこに炒って皮をむいた大豆を入れ、塩を入れたらスイッチポン！
- 5
炊けたら、味見！
塩気が足らなければ調節をして混ぜます。
デッキアッガリー！！
コツ・ポイント
特になし！
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