土鍋でふっくら大豆ご飯♪
こけぴょん @cook_40149022
写真ぼやけちゃってますが。。。大豆がふっくら美味しいご飯ができました♪♪♪
このレシピの生い立ち
富沢商店で大豆1.4kg購入したのでいろいろ調理してみようと思って作ってみました。。。
土鍋でふっくら大豆ご飯♪
写真ぼやけちゃってますが。。。大豆がふっくら美味しいご飯ができました♪♪♪
このレシピの生い立ち
富沢商店で大豆1.4kg購入したのでいろいろ調理してみようと思って作ってみました。。。
作り方
- 1
お米を洗い３合分の水につけておく。
- 2
大豆を炒ります。焼き色がついてきたら(１０分位炒りました)お米の中に大豆・塩をいれて炊きはじめます
-
- 3
炊飯用の３合炊土鍋を使ってます。強火→蓋の穴から吹き上がる→弱火１０分。蒸らし２０分位、出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
我家は炊飯器はなくて土鍋でご飯を炊いてます。土鍋ご飯は美味しい☆オススメですよぉぉ～☆☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18426866
