ブレンダ—プロでジンジャーシロップ作り
ラボネクト株式会社の強力ミキサー「ブレンダープロ」を使用したジンジャーシロップ作り
このレシピの生い立ち
「ブレンダープロ」は一般の家庭用ブレンダー、ミキサーの３～４倍のパワーがありますので口当たりの良いなめらかなスムージー、ジュース作りを行えます。
１分間に２５，０００回転、７５０Ｗの強力モーター仕様。
ブレンダ—プロでジンジャーシロップ作り
ラボネクト株式会社の強力ミキサー「ブレンダープロ」を使用したジンジャーシロップ作り
このレシピの生い立ち
「ブレンダープロ」は一般の家庭用ブレンダー、ミキサーの３～４倍のパワーがありますので口当たりの良いなめらかなスムージー、ジュース作りを行えます。
１分間に２５，０００回転、７５０Ｗの強力モーター仕様。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を用意します
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- 2
生姜200ｇは皮ごと使用しますので水でよく洗います。
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- 3
ブレンダ—容器に入れやすいように適当にカットします。
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- 4
ブレンダ—の容器
カットした生姜200ｇ、水400ｇを投入します。 -
- 5
蓋を閉め、ブレンダ—で滑らかになるまで攪拌（かくはん）します。
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- 6
2分攪拌後。
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- 7
ペースト状になった生姜を煮出す為、鍋に移し替えます。
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- 8
ここから煮出しの工程に入ります。
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- 9
鍋にレモン汁以外の材料
砂糖２００g、はちみつ大さじ３、唐辛子１本、クローブ５個、シナモン１本を投入し軽く混ぜます。 -
- 10
コンロに火を点け、沸騰させない弱火で２０分間に出します。
途中軽くかき混ぜて下さい。 -
- 11
２０分後、火を止め粗熱が取れるまで置きます。
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- 12
熱がとれた後、スパイスを取り除きレモン汁を大さじ３入れます。
レモン汁を入れることで味がまろやかに、保存も良くなります。 -
- 13
保存は煮沸消毒した密閉できる容器にします。
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- 14
容器にざる等の漉し器もしくはふきんを置きシロップを漉します。
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- 15
じっくりと絞ります。
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- 16
絞り終えたらジンジャーシロップの完成です。
冷蔵庫に清潔な状態で約２週間保存可能です。 -
- 17
コップに氷と
炭酸水、シロップを３：１の割合で混ぜれば完成です。 -
- 18
シナモン、唐辛子のスパイスを入れないことで、お子様にも大丈夫なまろやかな味になります。
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- 19
砂糖をグラニュー糖にするとスッキリした甘さに変わります。
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- 20
[ブレンダープロ] 氷も瞬時に粉砕する強力ブレンダー
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コツ・ポイント
[ブレンダープロ] ラボネクト株式会社
氷や果物丸ごとも粉砕可能な強力ミキサー
軽量で割れにくいトライタン製ボトルで容量も約１．８Ｌと大きいため１度に多くの量を作ることができますので家庭用から業務用までご使用頂けます。
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