低脂肪牛乳で作る❀熱々プリン
gogelhopf @cook_40058896
直火・オーブン使用OKの容器や鍋を使用して作るプリンです♫
じっくり焼き上げた健康プリン、お試し下さいね！
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃良く作っていた失敗なしのプリンです。
低脂肪牛乳を使用して、さっぱり味に仕上げました。
健康を気遣う人にはオススメです(^^♪
低脂肪牛乳で作る❀熱々プリン
直火・オーブン使用OKの容器や鍋を使用して作るプリンです♫
じっくり焼き上げた健康プリン、お試し下さいね！
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃良く作っていた失敗なしのプリンです。
低脂肪牛乳を使用して、さっぱり味に仕上げました。
健康を気遣う人にはオススメです(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
直火・オーブン使用可能な耐熱容器や鍋にグラニュー糖をいれ弱火にかけます。
-
- 2
グラニュー糖を焦がさないよう※容器をゆすりながら溶かし、きつね色のカラメルを作ります。※スプーン等で絶対に混ぜません。
-
- 3
卵と砂糖をボウルに入れて良く混ぜた後、牛乳、バニラエッセンスを1～2滴加えさらに良く混ぜます。
-
- 4
カラメルソースの上に３をこしながら注ぎ入れます。
-
- 5
オーブンの鉄板に水をはり、その上に４を置きます。１４０°で７０分、（表面に焼き色が付くまで）焼きます。
-
- 6
熱々を頂いても、冷蔵庫で冷やして頂いても・・どちらもオイシイです(#^.^#)
-
コツ・ポイント
コツその① 直火・オーブン使用可能な耐熱容器や鍋を使用すること☝
コツその② カラメルを作る時はスプーン等で絶対に混ぜずに、容器や鍋をゆすること☝
ポイント☝カラメルはお子様用は焦がさずに！大人用は少しだけ焦がしてみて下さい❀
つくれぽ
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