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納豆とゴボウの♪ごま味噌炒め
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納豆とゴボウの♪ごま味噌炒め-レシピのメイン写真

納豆とゴボウの♪ごま味噌炒め

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

練りごまと味噌で甘辛く炒めます♡
納豆がまろやか♡
このレシピの生い立ち
牛蒡と納豆を一緒に食べたい♡

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納豆がまろやか♡
このレシピの生い立ち
牛蒡と納豆を一緒に食べたい♡

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納豆とゴボウの♪ごま味噌炒め

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

練りごまと味噌で甘辛く炒めます♡
納豆がまろやか♡
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牛蒡と納豆を一緒に食べたい♡

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納豆がまろやか♡
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材料

4人分
  1. 納豆 1P
  2. ごぼう 150g
  3. にんじん 100g
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●味噌 小さじ2
  6. ●練りごま 小さじ1.5
  7. ●三温糖 小さじ1
  8. 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    牛蒡と人参の皮を剥く。
    牛蒡は縦半分に切って斜め薄切りにし、少し水にさらす。
    人参は縦に約1㎝厚さに切って斜め薄切り。

    • 納豆とゴボウの♪ごま味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    鍋に●を溶き、納豆と1を加えて混ぜ、火にかける。
    蓋をして弱火で4分。
    炒りごまを振って、できあがり♪

    • 納豆とゴボウの♪ごま味噌炒め作り方2写真

コツ・ポイント

◎牛蒡は水をよく切り鍋に入れる。
◎鍋に全ての材料を合わせたらよく混ぜ合わせる。特に納豆。
◎最初混ぜながら火にかけ、全体が温まったら弱火にして蓋をする。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/05/18 23:18に公開
*家族* 〔人間〕中年の夫、高3の息子、7歳の娘 〔その他〕猫のソマ(10歳) 亀のかめたろだ(29.9.1永眠)*好物*  大豆製品、乳製品*趣味*  クロスステッチ
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