納豆とゴボウの♪ごま味噌炒め
練りごまと味噌で甘辛く炒めます♡
納豆がまろやか♡
このレシピの生い立ち
牛蒡と納豆を一緒に食べたい♡
作り方
- 1
牛蒡と人参の皮を剥く。
牛蒡は縦半分に切って斜め薄切りにし、少し水にさらす。
人参は縦に約１㎝厚さに切って斜め薄切り。 -
- 2
鍋に●を溶き、納豆と１を加えて混ぜ、火にかける。
蓋をして弱火で４分。
炒りごまを振って、できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎牛蒡は水をよく切り鍋に入れる。
◎鍋に全ての材料を合わせたらよく混ぜ合わせる。特に納豆。
◎最初混ぜながら火にかけ、全体が温まったら弱火にして蓋をする。
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