簡単ブロッコリーとアスパラの温サラダ
haaruu☆ @cook_40144283
粒マスタードが効いているのでおつまみとしても！
このレシピの生い立ち
ちょっとガッツリめの温サラダが食べたくなって(^^)
ストックしていた缶詰の焼鳥があったので入れてみました。
簡単ブロッコリーとアスパラの温サラダ
粒マスタードが効いているのでおつまみとしても！
このレシピの生い立ち
ちょっとガッツリめの温サラダが食べたくなって(^^)
ストックしていた缶詰の焼鳥があったので入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは子房に切ってアスパラは固いところを取り除いたら2～3等分に切る
- 2
ニンニクは薄くスライスして缶詰の焼鳥は細かく刻む
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れたら中弱火でニンニクの香りを出す。
- 4
ニンニクの香りがしてきたら刻んだ焼き鳥を入れ少し焦げ目が付くまで炒める
- 5
ブロッコリー、アスパラ、水、白ワインを入れ蓋をして５分程蒸し焼きする
- 6
まだ柔らかくなってないようでしたらもう少し蓋をして蒸してください。
- 7
粒マスタード、マヨネーズ、塩、コショウを入れて中火で１分ほど炒めたら完成です！
- 8
器に盛って温かいうちに食べるのががオススメ！
コツ・ポイント
特にありませんがお好みで粒マスタードやニンニクを多目にしても。
ブロッコリーとアスパラは冷凍物でもOK
汁が多めですが絡めて食べてくださーい
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