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☆里いもの麺つゆ和え☆
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☆里いもの麺つゆ和え☆-レシピのメイン写真

☆里いもの麺つゆ和え☆

☆ともよん☆
☆ともよん☆ @cook_40137561

ゆずの香りが食欲をそそります♪和えるだけの簡単副菜です(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつも里いもは炊いていましたが、面倒だったので和えるだけにしてみました♪

ゆずの香りが食欲をそそります♪和えるだけの簡単副菜です(*^^)v
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いつも里いもは炊いていましたが、面倒だったので和えるだけにしてみました♪

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☆ともよん☆
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ゆずの香りが食欲をそそります♪和えるだけの簡単副菜です(*^^)v
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いつも里いもは炊いていましたが、面倒だったので和えるだけにしてみました♪

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材料

2人分
  • 里いも 3個
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ゆずの皮 適量
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作り方

  1. 1

    里いもは皮をむき一口大に切り塩もみする。

  2. 2

    鍋で里いもを爪楊枝が通るまで茹でる。

  3. 3

    茹でた里いもと麺つゆ・砂糖・ゆずの皮を熱いうちに混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

茹でる工程が面倒な場合は、レンジで温めると簡単です♪

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☆ともよん☆
☆ともよん☆ @cook_40137561
2012/01/06 10:54に公開
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里芋 ゆず

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