アプリでひらく作り方
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サバはお魚屋さんで2枚におろしてもらいましょう！
半身を半分に切り、皮に×に切れ目を入れる。 - 2
薄切りにしたしょうが、調味料、水を加えよく煮立てる。
- 3
サバを皮を上にして入れ再び煮立てる。
- 4
灰汁をとって落とし蓋をして、中火〜強火で煮て、煮汁が濃く、少なくなったら完成！
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いけはづちゃんさんつくれぽありがとうございます。手違いでコメントかけなかった(><)
コツ・ポイント
サバを入れる前によく煮汁を煮立ててください！
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