新うざく

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grayage @cook_40058652

酢の物より酒にあいますよー
このレシピの生い立ち
さっぱりしすぎないうざくをめざして

新うざく

酢の物より酒にあいますよー
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さっぱりしすぎないうざくをめざして

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材料

プレミアムモルツ2缶分
  1. うなぎの蒲焼 1匹
  2. きゅうり 1本
  3. わさび 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    蒲焼を温めます。フライパンで軽く焼くとよろしいでしょう。

  2. 2

    きゅうりを細切りにします。

  3. 3

    ポン酢にわさびを溶かしまして、きゅうりを和えます。

  4. 4

    蒲焼を一口大に切りまして、きゅうりを載せます。

コツ・ポイント

蒲焼の温め方は他のサイトで調べてくださいませ。

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