作り方
- 1
お湯を沸かす
- 2
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは１cm幅に切る
- 3
玉ねぎを器に入れラップをして600w1分加熱
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンをカリカリに焼く。温め終わった玉ねぎも軽く炒める。
- 5
パスタを茹でる
- 6
牛乳or豆乳を器に入れレンジ又は小鍋で65℃くらいに温める
- 7
6に炒め終わったベーコン、玉ねぎを入れ、塩コショウをいれて混ぜる
- 8
卵を割りよく溶いたら、7に入れ混ぜる。
- 9
8に茹で終わったパスタを入れてよく和えて皿に盛り付けてお好みでブラックペッパーをかけて完成♪
コツ・ポイント
ミルクが熱すぎると卵に火が入ってしまうので、そんなに温めなくてもOKです
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